오이소박이 썸네일형 리스트형 역시 재래시장이 쵝오! 안녕하세요. 철인고양이입니다. 갑자기 필 받아서 영동재래시장에서 사온 재료들입니다. 즉흥적이었지만 만들고 나니 뿌듯합니다.ㅎㅎ 오늘 재래시장에서 구입한 재료들... (총 45,000원) - 실파 2단 - 달래 2단 - 오이 15개 - 부추 1단 - 마늘 1키로 - 열무 2단 - 무우 2개 - 액젓, 새우젓, 생강 1톨, 홍고추, 소금 집에 있는 것들... - 고추가루, 양파 파김치 파 2단중 한웅큼만 빼놓고 액젓에 푹 절인후 양념으로 버무리고 보니 꽤 많다.ㅎㅎ 열무김치 열무는 다듬는게 일이다.ㅠ 손이 다 불었다. 오이소박이 오이 15개가 많을 줄 알았더니 꼴랑 김치통의 2/3 밖에 안된다. 뜨거운 소금물로 절였더니 아삭아삭~ 벌써 절반은 익은듯... 달래김치 새콤달콤하게... 첨엔 꽤나 많아보이더니 확.. 더보기 이전 1 다음
